2010-11-29 ゆで卵 ▼朝食の献立は目覚めの早い私の仕事である。 今朝、思いついて「ゆで卵」を作りたくなった。 できれば中の黄みを半生状態にしたい。子供の頃、親に教えてもらって以来何年振りかと 思うが、これは固ゆで卵であった。結局、iPhoneで「ゆで卵」のウェブを見ると あるわあるわ作り方のオンパレードである。 そこで「男が作る酒の肴」サイトを参考にした。ストッポッチ片手の作業となったが、出来は まずまずの黄み半生卵ができた。老妻は、今夜のおでん用に10個作ってというが そうはいかないょと断った。